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主页、无极荣耀主管
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  主页、无极荣耀主管!葡萄酒品酒会开展不难,但一场成功的葡萄酒品酒会就不简单了。自由酒会在所有葡萄酒酒会中相对是比较简单的,所花费的精力及时间包括策划远远不如一场专业的招商酒会。特别是小中型招商酒会所需具备的几大要素没有良好的把控能力,不仅会导致整场葡萄酒会的失败,还会让嘉宾反感,导致葡萄酒市场的前进发展受阻。

  所以一场专业的葡萄酒招商酒会,我们要做的一定是面面俱到,让参与此场葡萄酒会的嘉宾带着期待而来,带着满意而归,即使哪怕是没有通过此场葡萄酒会合作的朋友也能认识到我们整场葡萄酒会的魅力及专业所在。如何把控好朋友家品酒会现场的氛围是十分重要的,那么如何才能让参与嘉宾感受到葡萄酒品酒会不会无聊无趣,反而觉得生动又有氛围呢?接下来笔者将为大家提供几点建议让我们所举办的此场品酒会不至于冷场尴尬。

  为了显得更为专业而有档次,参与本场葡萄酒会的嘉宾进场,首先我们准备一个签名薄,让每位嘉宾在我们礼宾薄上尽情挥洒留下大名并赐名片,随后让礼仪人员拿出主办方的微信二维码进行扫描互相关注添加,发产品画册及资料宣传折页给每位参与嘉宾,接下来指引嘉宾进场。随着小提琴背景音乐的响起,嘉宾们陆续进场。嘉宾进场这一环要连贯而且显得自然。

  等参与葡萄酒酒会嘉宾陆续就位后,接下来播放一段轻音乐暖暖场,主持人登台讲解这次酒会的主题及简单介绍一下主办方欧可国际酒业,然后邀请欧可国际酒业领导登场致欢迎词,这样的目的是为了让嘉宾感受到开展此场葡萄酒品酒会的庄重,主办方欧可国际酒业对参与嘉宾的热烈欢迎及重视。再接下来邀请品酒师登场,对此次我们所要品鉴的葡萄酒做简单介绍,包括葡萄酒酒庄的背景及葡萄酒文化历史发展进程做简单的描述。对我们即将开启的美酒做隆重的介绍,让每位参与本场葡萄酒品酒会的嘉宾感受到发自内心的一种期待。

  开启美酒后让服务员逐一的向嘉宾酒杯中倒入美酒,此时品酒师要描述这款酒的口感及如何引用,甚至可以穿插一些葡萄酒常识邀请嘉宾一同互动,互动过程中有小礼品赠送,比如精美的海马开酒刀,精美的葡萄酒杯或者是葡萄酒一支以作赠送。这样互动环节的氛围自然就活跃起来了。待美酒醒好,大家就可以感受葡萄美酒所带来的味觉冲击了。

  感受了此款葡萄美酒之后,嘉宾可以向品酒师提问,提问环节可以做的生动有趣,最好是现场有自己比较好的朋友来带动大家踊跃提问,这样氛围机会激发起来不至于出现冷场的情况。在接下来我们就按照这样的环节逐一的品鉴各款我们推出的葡萄美酒。在品鉴的过程中,我们也可以现场拍卖葡萄酒从十元二十元起价拍卖,拍卖的过程中品酒师要有足够的能力对此款拍卖的葡萄酒做特别的介绍引起嘉宾的关注及兴趣。这个环节的目的主要是带动大家参与的积极性包括让嘉宾对葡萄酒酒文化的了解。

  拍卖葡萄酒的时间不能太长,不能让嘉宾觉得我们整场葡萄酒酒会的目的是为了拍卖葡萄酒而开展的。接下来,为了让嘉宾更好的对我们此场葡萄酒品酒会的认识与了解,我们要将提前准备好的调查问卷发给嘉宾。这样的目的是为了更了解参加我们此场葡萄酒酒会嘉宾的喝酒习惯及平时的消费情况,他们所针对市场运作渠道的消费者接受程度,并对我们此场品酒会所品的酒的喜好程度或者是对我们此场品酒会中哪款酒让嘉宾更为突出的喜欢做一个简单的调查。

  问卷调查结束后就开始进入我们此场品酒会的核心步骤了,我们举办此场品酒会的目的是为了推广我们的葡萄酒品牌,寻找市场的合作商,那么接下来就进入签约合作环节了。首先由主持人将我们此场葡萄酒品酒会做一个简单的描述,向到场的嘉宾做亲切的问候,然后抛出我们的合作计划及现场签约的优厚条件,鼓动到场嘉宾上台来签约。这一环节是重点中的重点,也是难点中的难点,这需要我们把握好到场嘉宾的心理,机会可能只有这么一次,一旦错失良机可能就没有可能了。既然是机会就需要我们牢牢的去把握,决不能松懈。我们可以安排一部分已经合作的经销商让他们先上台来签约,并发授权书,让现场的冰点氛围一下点爆。这个环节要准备好的工作人员,首先是会计和刷卡员,其次是酒业领导授权人员及酒业领导,对签约好的嘉宾我们可以将授权书拿在一起合影留恋。到这里基本上此场葡萄酒酒会就结束了,大家可以自由品酒,自由拍照。工作人员此时可以恭送嘉宾陆续离场。

  这一章主要是讲如何调动整场葡萄酒品酒会的氛围不至于出现冷场而让主办方显得尴尬难收拾,也简单的讲了一下如何进行现场客户签约,还有太多的细节需要我们在实际的操作中去发现。有更好观点的朋友们可以百度搜索葡萄酒专家游超,期待与您共同探讨。传播葡萄酒文化,品鉴时尚生活,葡萄酒专家游超将继续为各位爱酒朋友们传播更多的专业葡萄酒知识,感谢大家的支持与关注。返回搜狐,查看更多

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